Under de månadslånga sjöresorna från Indien till Europa under 1700-talet ändrades kaffelastens karaktär p g a extrem luftfuktighet och man upptäckte att dessa förhållanden hade en positiv inverkan på både färg och smak.
Idag efterliknar man denna process genom att låta de skördade och tröskade kaffebönorna ligga i lagerhus under juni till september. Det regnar varje dag under monsunen och den fuktiga luften påverkar bönorna, de sväller, blir lätta och får en gyllene färg.

Detta Indiska kaffe är mörkrostat med en mogen, mjuk och fyllig smak. Avslutningen är lång, nästan sirapslik, helt ren och utan syrlighet.

Ett av våra storsäljarkaffen och ett bra allround-kaffe som går hem hos de flesta!

Säljs i lösvikt.